شیرینی نان پنجره ای + طرز تهیه، مواد لازم و فوت و فن
تاریخ انتشار: ۲۸ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۹۷۷۲۰۶
شیرینی نان پنجره ای یکی از انواع شیرینی های محبوب و پر طرفدار است که میتوان از آن برای پذیرایی نوروز استفاده کرد.
به گزارش ایمنا، نان پنجره‌ای یا همان شیرینی پنجره‌ای یکی از انواع شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است. این شیرینی پرطرفدار در جشن‌ها و اعیاد بسیار مورد استفاده و دارای دستور پخت بسیار آسانی است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
| نشاسته گل | یک دوم پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) |
| آرد قنادی یا همون آرد سفید | یک پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| شیر | دو سوم پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) |
| گلاب | یک سوم پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) |
| وانیل | به مقدار کم |
| پودر قند | به اندازه مورد نیاز |
| روغن سرخ کردنی | به اندازه مورد نیاز |
| پودر پسته | برای تزئین |
نکته: برای جلوگیری از گلوله شدن نشاسته و یکنواختی ترکیب می‌توانیم مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنیم.
مرحله دوم سپس تخم مرغ‌ها را که هم دما با محیط شدند را یکی یکی به آن اضافه می‌کنیم و هم میزنیم. مرحله سوم در این مرحله اندکی وانیل برای جلوگیری از بوی زهم به ترکیب اضافه می‌کنیم.نکته: به جای وانیل از پودر هل هم می تونید استفاده کنید.
نکته: از زعفران دم شده نیز می‌توانیم در این مرحله استفاده کنیم.
مرحله چهارم سپس آرد را الک کرده و کم کم به مخلوط اضافه می‌کینم و هم میزنیم. مرحله پنجم ترکیب به دست آمده را مدتی در دمای محیط قرار می‌دهیم تا در اصطلاح استراحت کند.(مثلاًً یه ربع تا نیم ساعت) مرحله ششم حالا داخل یک قابلمه کوچک یا شیر جوش روغن سرخ کردنی ریخته روی شعله قرار داده و اجازه دهید تا روغن خوب داغ شود، سپس قالب را داخل روغن داغ کرده تا کاملاً داغ شود، سپس قالب را از داخل روغن برداشته تکان دهید تا روغن اضافی اون گرفته شود و بعد داخل مواد بزنید. (کناره قالب داخل مواد فرو برود) مرحله هفتم سپس قالب رو داخل روغن داغ بزنید کمی نگه داشته و تکان بدین تا شیرینی پنجره‌ای از آن جدا شود. (قالب و روغن اگر خوب داغ شده باشد سریع جدا می‌شود.) مرحله هشتم حالا شیرینی را از داخل روغن خارج کرده و روی دستمال، کاغذ روغنی یا داخل آبکش فلزی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود. مرحله نهم پس از خنک شدن شیرینی پنجره‌ای ها روی آن پودر قند بپاشید.نکته: با توجه به ذائقه خود می‌توانید همراه با پودر قند، مغز پسته و هل رو هم آسیاب کرده و روی نون پنجره‌ای بپاشید.
منبع: ایمنا
کلیدواژه: طرز تهیه نان پنجره ای نان پنجره ای شیرینی نان پنجره ای شیرینی طرز تهیه شیرینی خانگی ساده شیرینی های پرطرفدار شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق لیوان فرانسوی دسته دار شیرینی پنجره ای نان پنجره ای داخل روغن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۹۷۷۲۰۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تمهیدات لازم برای مرحله دوم انتخابات در نظر گرفته شده است
«عیسی زارع پور» وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، در خصوص میزان آمادگی این وزارتخانه در پشتیبانی از مرحله دوم مجلس شورای اسلامی به خصوص در بخش‌های الکترونیکی، گفت: با تدابیری که پیش‌بینی شده بود، در مرحله اول انتخابات مجلس در یازدهم اسفند ۱۴۰۲، بیش از ۹۹ درصد نقاط مختلف کشور مورد پوشش قرار گرفت و بیش از ۹۹ درصد استعلامات به صورت بر خط صورت گرفت.
وی افزود: شاید معدود کشورهایی در دنیا مانند ایران باشند، چرا که با وجود گستره جغرافیایی، حتی دور افتاده‌ترین نقاط ایران هم دارای پوشش کامل اینترنت است. در کشور ما در شرایطی که صندوق‌های رأی گیری را در مناطق صعب العبور با هلیکوپتر جا به جا می‌کنند، اما در همان نقاط پوشش لازم برای انتخابات وجود دارد.
زارع پور تاکید کرد: همان تمهیدات مرحله اول برای مرحله دوم انتخابات مجلس در روز جمعه در نظر گرفته شده است، تا ان‌شاالله ارتباطات پایدار را در تمام حوزه‌هایی که انتخابات در آن برقرار است، شاهد باشیم.
کد خبر 6100671
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد